Цель фестиваля :
-
приобщить широкую публику к Шоколадному искусству, показать возможности Шоколада. -
проведение интересного семейного досуга.
-
поднять престиж города, как площадки высокой культуры мастеров шоколатье.
-
позиционирование предлагаемой продукции компаний участниц на потенциальную аудиторию для стимулирования сбыта и увеличения притока потенциальных потребителей (повышение узнаваемости бренда, позиционирование бренда на
С-Зп аудиторию/Россию) -
данный
фестиваль-это уникальная возможность представить новый товар широкому потребителю и великолепная возможность это сделать через СМИ.
Повод:
Это единственное мероприятие, посвящённое исключительно Шоколаду, яркое и самобытное. Это прекрасная возможность для проведение профессионального конкурса шеф кондитеров, дегустации различного шоколада, презентации новых Шоколадных брендов и продукции включающей в себя Шоколад.
Для специалистов- узнать новое в своей профессии.
Предполагаемые участники фестиваля:
-
шеф кондитеры (отели, рестораны, кулинарные школы) производства Российские/зарубежные
-
компании, раскрывающие шоколад, как многогранный продукт ,созвучные теме шоколада: чай /кофе, соки/воды, алкоголь.
-
мероприятие интересно как специалистам — у них есть возможность удивить гостей мероприятия не только великолепными зрительными образами, сделанными из шоколада и угостить всех присутствующих поистине божественным продуктом – Шоколад, но и принять участие в профессиональном конкурсе. Продемонстрировать маститым членам жюри все, на что они способны, учитывая все правила шоколадного искусства. -
дизайнеры и модельеры ,ведь Шоколад с момента своего появления в Европе будоражил фантазию не только кондитеров, но и мастеров от искусства — живописцев, скульпторов, архитекторов и, даже, модельеров.
Предполагаемая аудитория:
-
профессионалы (розничные и ресторанные сети,учащиеся гастрономических школ), компании -партнёры, горожане .
