Ресторан «Подворье» открылся в 1993 году. Сегодня его называют «самым русским рестораном России». У него есть свои завсегдатаи, он известен не только жителям нашего города, но и далеко за пределами Санкт-Петербурга.
Ресторан «Подворье» это еще и выездные банкеты класса премиум с европейской кухней и огромным выбором десертов на любой вкус.

www.podvorye.ru/
www.gutsait.ru/

Ложников Кузьма

«Загорелся идеей стать поваром ещё классе в седьмом. После девятого пошел учиться в Российский Колледж Традиционной Культуры. Очень нравилось учиться. И я благодарен своему мастеру, что она открыла для меня мир кондитерского искусства. Она сама в прошлом работала кондитером и много рассказывала об этом. А ещё у нее было два выпускника, работающих в ресторане Подворье кондитерами. В один прекрасный момент меня осенило, что я хочу творить, украшать торты и тому подобное. И со временем я попал на практику кондитером в ресторан Подворье. Спустя чуть более чем полгода, как закончил колледж, с отличием, я стал уже равноправным кондитером. А один коллега открыл для меня чудесный мир шоколада. Собственно благодаря ему я и дошёл до того, что учавствую в конкурсе Шоколадомания, за что ему огромное спасибо.»