Королевские игры

Шоколадомания

Все в шоколаде!
В сладком таком — горячем.
Цвета какао.
Темном и ароматном.
Боже, как шоколадно!
Танка

Шоколадомания

IV Фестиваль шоколадного искусства

28 мая 2009 года

Даниил Кабачевский (Россия)

Шеф-консультант «Академии Гостеприимства», член лиги шеф-поваров Коллегии поваров Санкт-Петербурга.

Место работы:

  • Кондитерский Дом Тортуа
    Санкт-Петербург, 2005-2008
    Бренд-шеф
  • ИнвестКиноПроект
    Москва, 2007-2008
    независимый консультант
  • Сеть Кофейн Кофе и Шоколад
    Саратов, 2007-2009
    Бренд-шеф
  • Национальная Академия Гостеприимства
    Санкт-Петербург, с 2007 г.
    Шеф-консультант, Преподаватель Высших Кулинарных Курсов
  • Фабрика мороженного ПРЕСТИЖ
    Санкт-Петербург, с 2009 г.
    product manager
  • Мирель, ОАО Хлебпром
    Челябинск, с 2009 г.
    Разработчик новой ассортиментной линии

Стратегический партнёр фестиваля

новый

Многофункциональный комплекс «Толстой сквер»

Стратегический партнёр фестиваля
кейтринг«Комильфо»
Генеральный шоколадный партнёр конкурса 2009
Barry-Callebaut
Генеральный технический партнёр конкурса
Торговый дизайн

Официальный консультант конкурса

Кристоф Лaерманс
шеф-кондитер ООО «Глобус элит»

Официальный кондитер проекта

Даниил Кабачевский
Шеф-консультант «Академии Гостеприимства»

Генеральный информационный
партнёр конкурса

Информационные партнёры

© 2008, Королевские игры
Создание сайта: Z-Style
Королевские игры
Королевские игры