производителей высококачественного какао и шоколада — от какао-бобов до готового продукта на полках магазинов. Объем продаж компании, с головным офисом в Цюрихе и представительствами в 26 странах, с более чем 40 единицами производственных мощностей и штатом более 7000 человек, в Компания Barry Callebaut — мировой лидер рынка высококачественных продуктов на основе какао и шоколада. Компания была основана в 1996 году в результате слияния бельгийской компании Callebaut и французской Cacao Barry. С этого момента компания прошла путь от простого поставщика промышленного и специализированного шоколада для промышленных производств и клиентов сегмента
отели, бары и рестораны до поставщика полного спектра решений для пищевой промышленности. Компания имеет региональную структуру и работает в трех основных сегментах: индустриальный сегмент, сегмент отелей, баров и ресторанов, а также потребительский сегмент.
Группа полностью перестроила структуру своей деятельности в Северной Америке. Компания оптимизировала производственную сеть в Западной Европе и расширила свою деятельность на быстрорастущих азиатско-тихоокеанском и восточноевропейском рынках для обеспечения возможностей роста.
команда по разработке новой продукции и новых технологий определяет тенденции развития всей 
